středa 15. ledna 2014

Zápisník z konference EFAD/DIETS (Garda, Italy, 2013)

Jak je zvykem, tak i loňská konference byla spíš pracovně provozní, než vědecká. Takže oproti jiným příspěvkům zveřejňuji hlavní okruhy a ne konkrétní poznámky. Pokud bude mít někdo zájem o detailnější informace, není problém poskytnout. Kromě vlastních "zážitků" mám také k dispozici následující literaturu (podotýkám, že vše v angličtině. A protože to má třeba i 80 stran, tak to opravdu do češtiny překládat nebudu!).
V roce 2014 bude konference v říjnu v Athénách. Takže tímto
vyhlašuji jednak
  • výběrové řízení na někoho ze studentů (studentskou cenu tentokrát vyhrála dvojice z Tallinu, která mluvila o tom, jak bodují obědy ve školních jídelnách. To mi netvrďte, že něco podobného ve svých bakalářkách nedáte dohromady)
  • a jednak na někoho, kdo by tam taky třeba mohl jet místo mě ;)

www.mypaceapp.com: aplikace pro mobilní sledování bilance klientů, vyvíjená na základě potřeb dietologů. Právě probíhá pilotní projekt a během příštího roku by měla být ostrá verze

www.nutri-facts.org: nejnovější informace o výzkumech v oblasti mikronutrientů, výsledky národních studií, vztah mikronutrientů a zdraví, možnost konzultovat přímo s odborníky, předpokládám autory studií. V rámci jedné pracovní skupiny se budeme pokoušet vytvořit podobnou platformu pro výzkum v oblasti dietologie. 

www.thematicnetworkdietetics.eu: oficiální stránky DIETS2 projektu, kde můžete najít e-kurzy, přehled konferencí nejen v Evropě, národní předpisy pro různé oblasti dietologie a výživy

www.oncoline.nl: různé materiály pro onko pacienty a je ošetřující personál ke stažení. Rozhodně doporučuji :) + existuje i něco jako oncologiedietisten.nl - pouze v holandštině. Ale fascinuje mě, že v Nizozemsku mají dietky svoje vlastní sdružení i podle profesního zaměření.

  • ke stažení materiály Nutrition and Diet na stránkách oncoline.nl
  • u onkologických pacientů je vhodné hodnotit klinické výstupy podle hmotnostního úbytku. Samotný BMI používat pouze jako doplňkový marker. Vhodné zavolat NT ke zhodnocení stavu pacienta u všech pacientů, kteří uvádějí úbytek tělesné hmotnosti 5 a více procent, aniž by měli špatný BMI nebo rizikové nutriční skóre.
  • ke stažení online Clinical practice guidelines on cancer cachexia in advanced patients
  • Zajímavě byly dány do kontextu některé živiny a druhy nádorů: 
    • cholesterol x nádory prsu a slinivky, 
    • beta-karoten, lycopeny x nádory plic u kuřáků (známé už skoro 10 let),
    • nevhodná strava v pubertě u dívek x nádory prsu, 
    • protektivní jsou ovoce, zelenina, rostlinné tuky, selen, 
    • celkově vysoký podíl tuku v těle x nádory prsu (kvůli vysoké produkci estrogenů, adiponectin zvyšuje proliferaci buněk v tkáni), proto taky není vhodné pro rekonstrukci prsu po ablaci používat tukovou tkáň, 
    • v rámci prevence rakoviny nekonzumovat potravinové doplňky, ale udržovat si vhodnou tělesnou hmotnost, omezit příjem cukru, červeného masa a průmyslově zpracovaných potravin, alkoholických nápojů, soli a podporovat exkluzivní kojení do 6 měsíců života.
  • výdaje na léčbu obezity za posledních 5 let stouply z 0,4 na 1,9 mld euro








Žádné komentáře:

Okomentovat